Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 35 лет, родился 27 октября 1989
Улан-Удэ, не готов к переезду, не готов к командировкам
повар-пиццмейкер, повар холодного цеха, повар горячего цеха, помощник шеф-повара, повар-универсал
20 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 13 лет 8 месяцев
Июнь 2014 — по настоящее время
10 лет 11 месяцев
Ресторан "Челси"
Республика Бурятия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар-универсал
Знание технологии приготовления горячих и холодных блюд, пиццы, пасты, суши, закусок, ассорти. Заготовка полуфабрикатов. Ведение учетных записей на производстве.
Разработка меню под руководством шеф-повара.
Октябрь 2013 — Июнь 2014
9 месяцев
Бар "Ёрш"
Республика Бурятия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Приготовление горячих и холодных блюд, пиццы, пасты, суши, закусок, ассорти. Заготовка полуфабрикатов. Обслуживание банкетов и корпоративов в ночное время суток. Разработка меню с шеф-поваром.
Август 2012 — Сентябрь 2013
1 год 2 месяца
Пиццерия "Пепино"
Республика Бурятия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Приготовление горячих и холодных блюд, пиццы, пасты. Заготовка полуфабрикатов. Разработка меню с шеф-поваром.
Сентябрь 2011 — Август 2012
1 год
ТРЦ "Еврозона"
Республика Бурятия
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар-пиццмейкер
Приготовление горячих и холодных блюд, пиццы. Заготовка полуфабрикатов, ведение учетных записей на производстве.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Коммуникабельный, ответственный, легко обучаемый, трудолюбивый, стрессоустойчив.
Отличное знание ПК.
Имеется медицинская книжка.
Дополнительные курсы:
1. С 2007г по 2008г - компьютерные курсы "Основы ПК" (центр информационных технологий)
2. В 2012г - мастер-класс от шеф-повара в гриль-баре "Челси" по приготовлению горячих блюд (ТРЦ "Еврозона")
3. В 2014г - прохождение мастер-класса по приготовлению итальянской кухни в Баре "Ёрш"
4. В 2014г - семинар по быстрому и качественному обслуживанию банкетов (Бар "Ёрш)
Неоконченное высшее образование
2010
Институт экономики, культуры, менеджмента и продюсирования, менеджер по туризму
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2014
Мастер-класс по приготовлению итальянской кухни
Бар "Ёрш"
2014
Семинар по быстрому и качественному обслуживанию банкетов
Бар "Ёрш"
2012
Мастер-класс по приготовлению горячих блюд
Гриль-бар "Челси" (ТРЦ "Еврозона")
2008
Компьютерные курсы "Основы ПК"
Центр информационных технологий, Основы ПК
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения