Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 31 год, родился 14 июня 1993
Не ищет работу
Улан-Удэ, не готов к переезду, готов к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Повар
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 13 лет 5 месяцев
Июнь 2021 — по настоящее время
3 года 11 месяцев
Кафе "Сугтаа"
Управляющий рестораном
Подбор кадров, общение и принятие обратной связи с персоналом, создание комфортабельных условий труда, внедрение мотивации и корпоративной культуры, аналитика продаж, продвижение продаж, мониторинг цен и взаимодействие с поставщиками.
Октябрь 2015 — по настоящее время
9 лет 7 месяцев
Мэргэн
Улан-Удэ
Су-шеф
-Отслеживание соблюдения технологии и рецептур приготовления блюд.
-Проверка блюд на качество.
-Личное приготовление блюд
-Регулярное проведение инвентаризации имеющихся остатков.
Декабрь 2011 — Сентябрь 2015
3 года 10 месяцев
Courtyard by Marriott Itkutsk City Center
Россия, marriott.ru
Су-шеф
Работа в холодном или горячем цеху, контроль готовности и подачи каждого блюда, контроль поваров стандартов "Марриотт".
Обо мне
Стрессоустойчивость, быстрая обучаемость, коммуникабельность, правильное распределение времени в работе (тайминг), аккуратный, ответственный!
Высшее образование
2016
Факультет сервиса, технологии и дизайна, Менеджер туризма и ресторанной деятельности
Знание языков
Повышение квалификации, курсы
2017
ВОСТОЧНО-СИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИИ И УПРАВЛЕНИЯ
Университет, Туризм и ресторанное дело
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения