Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте вчера в 19:50
Кандидат
Мужчина, 35 лет, родился 1 января 1990
Не ищет работу
Улан-Удэ, не готов к переезду, готов к редким командировкам
Шеф-повар
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: сменный график, гибкий график
Опыт работы 15 лет 2 месяца
Июнь 2023 — Ноябрь 2023
6 месяцев
Рестобар Гедзе
Шеф-повар
Соблюдение норм СанПина, контроль качества отдачи блюд, выстраивание процессов работы кухни
Август 2021 — Май 2023
1 год 10 месяцев
Кафе Лайк
Шеф-повар
Разработка меню, обучение персонала, приготовление, отдача и контроль качества приготовленных блюд. Закуп необходимых продуктов
Февраль 2021 — Май 2021
4 месяца
Отель Хунну
Шеф-повар
Разработка меню, планирование, составление закупа, контроль отпускаемой готовой продукции, набор и обучение работников кухни
Август 2019 — Март 2021
1 год 8 месяцев
Невидалия
Шеф-повар
Ведение хозяйственной деятельности
Январь 2019 — Август 2019
8 месяцев
Рестон
Сушеф
Контроль качества выпускаемой продукции
Май 2018 — Сентябрь 2018
5 месяцев
Февраль 2017 — Март 2018
1 год 2 месяца
Отель Мэргэн Батор
Улан-Удэ, www.metropol-moscow.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
Отдача, оформление блюд, контроль качества и товарного соседства продуктов и полуфабрикатов, соблюдение санитарных норм, ведение нормативной документации, составление заявок на продукты, приём товара
Апрель 2016 — Декабрь 2016
9 месяцев
Ласточки-Боско
Сочи
Повар, сушеф
Приготовление, отдача горячих блюд
Февраль 2015 — Апрель 2016
1 год 3 месяца
Сочи, grandhotelpolyana.ru/
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Отдача, оформление блюд
Май 2013 — Январь 2015
1 год 9 месяцев
Мэргэн батор
Повар
Приготовление и оформление готовой продукции
Март 2008 — Апрель 2013
5 лет 2 месяца
Ресторан Чингисхан
Повар
Приготовление и оформление готовой продукции
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Трудолюбивый, целеустремленный, коммуникабельный
Высшее образование
2013
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления, Улан-Удэ
Ипиб, Ресторанно-гостиничный сервис по туризму
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения