Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте вчера в 19:47
Кандидат
Мужчина, 27 лет, родился 24 октября 1997
Рассматривает предложения
Улан-Удэ, готов к переезду (Москва, Санкт-Петербург), готов к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Шеф-повар
130 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 6 лет 3 месяца
Сентябрь 2024 — по настоящее время
8 месяцев
Кейтеринг "Улыбка"
Су-шеф
Организация и создание фуршетов
Июнь 2023 — по настоящее время
1 год 11 месяцев
Хозяин и Зарулем
Менеджер по продажам
Активные продажи, опт и розница.
Январь 2023 — Май 2023
5 месяцев
White Kitchen
Шеф кулинарной студии
Коуч кулинарных мастер классов
Июль 2021 — Февраль 2023
1 год 8 месяцев
Frank
Су-шеф
Контроль рабочего процесса кухни
Июнь 2021 — Июль 2021
2 месяца
Mr. Bo
Повар холодного цеха
Сервис станции хц
Июнь 2020 — Ноябрь 2020
6 месяцев
Чингисхан
Шеф-повар
Контроль и организация всей работы кухни ресторана
Составление ТТК
Проработки блюд
Корректировка позиций меню
Оснащение кухни необходимыми элементами посуды и прочего мезонпласа
Расчет себестоимости
Акты проработок
Составление графиков
Распределение штата по станциям
Составление заявок
Закуп продуктов
Договор с поставщиками
Февраль 2020 — Май 2020
4 месяца
Траттория Инталия
Су-шеф
Составление графика
Контроль работы станций
Бракераж, списания и закуп продуктов
Сентябрь 2019 — Февраль 2020
6 месяцев
Original by Sokos Hotel Olympia Garden
Бригадир
Контроль работы станции, отдачи блюд и хранения полуфабрикатов
Июль 2019 — Сентябрь 2019
3 месяца
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Гор цех, тащил покруче узбеков
Август 2018 — Июнь 2019
11 месяцев
Reston Сад
Повар горячего цеха
Контроль работы станции
Навыки
Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории B, CОбо мне
Я люблю свое дело, стремлюсь к совершенству и обязательно добьюсь успеха
Образование
Среднее образование
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения