повар без опыта от 2000/за смену- повар с опытом 3000/за смену.

Приготовление вкусных блюд и их оформление. Поддержание качества и стандартов приготовления блюд. Контроль качества продуктов. Соблюдение санитарных и гигиенических норм.

Знать технологию производства. Наличие медкнижки. Исполнительность, ответственность.

Заготовка полуфабрикатов на день. Разделка мяса и рыбы. Чистка овощей. Поддержание чистоты и абсолютного порядка в цеху, маркировка продукции.

Опыт работы приветствуется. Наличие мед. книжки. Высокая скорость работы. Желание работать и развиваться в этой сфере.

Обеспечивать высокий уровень эффективности производства. Контроль качества сырья, технологии приготовления пищи. Организует ведение учета своевременного представления отчетности. Обеспечивать ритмичный выпуск...

Высшее образование (технолог общественного питания). Опыт управления предприятием общественного питания. Разряд повара не менее 5. Знание отчетности. Работа в 1...

Изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно меню. Подготовка сырья и ингредиентов для производства. Соблюдение технологий и стандартов работы ресторана.

Кандидатов без опыта (предоставляется обучение технологиям работы). Четкое соблюдение трудовой дисциплины и стандартов ресторана.

Принимать участие в разработке и внедрению меню. Разрабатывать меню под все существующие и новые блюда с обязательным составлением ТК, ТТК...

Опыт работы в данной должности не менее 2 лет. Знание законодательства Российской Федерации, регулирующее деятельность предприятий питания. - основы организации, планирования...