Управляющий рестораном

Организация бесперебойной работы кафе, осуществление распределения зон ответственности и координирование работы сотрудников кафе. - Организация работы, направленной на повышение эффективности кафе...

Опыт работы в общепите. Желание обучаться. Коммуникабельность и стрессоустойчивость.

Организация работы ресторана. Привлечение новых гостей. Управление, планирование, контроль (кухня, зал, административный персонал). Заключение договоров с поставщиками продукции.

Высшее образование. Опыт работы. Ответственность.

Разработка программы производственного контроля и его ведение. Внедрение стандартов и правил, обучение персонала и контроль санитарных норм. Контроль отработок сырья...

Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет. Знание программы iiko. Хорошо разбираться в технологических процессах производства. Навыки создания, внедрения...